Японские кушанья сейчас модные, но пойти на обед в ресторан дорого. Так может, самому приготовить суши? Его нужно есть, вкладывая целый кусочек в рот, чтобы ощутить весь вкус суши.
Компоненты:
упаковка сушеной листвы норе (10 шт.), 2 ст. риса, 300 г соленой Читать полностью »
Если вы принадлежите к любителям блюд из морепродуктов, то эта закуска вам непременно понравится. Хорошо подходит к алкоголю.
Ингредиенты:
200 г очищенных мидий, 3 кабачка, 100 г молотых сухарей, 1 ст. л. молотого орегано, немного молотого чили, масло, соль, перец.
Читать полностью »
Думаю, каждый согласится с тем, что мясные рулеты – одни из лучших закусок, ведь они сытные и приготовить такой несложно. Предлагаю вам один из таких вкусных рецептиков.
Для рулета: 1 кг филе рыбы, 200 г сметаны, 1 яйцо, 1 пучок укропа, 1 болгарский перец, масло, 1 кубик рыбного бульона, перец молот, 1 ч. л. сухого имбиря.
Соус: 1 ст. л. белого вина, 1 ст. л. сливок, 2 ст. л. томата, 1 кубик рыбного.
Читать полностью »
Легкая закуска из креветок и грейпфрута
Компоненты:
1 большой розовый грейпфрут, 150 грамм креветок
сок с половинки лимона, 1 ложечка оливкового масла
1 пучок петрушки, соль, перец
Оливковое масло, лимонный сок и мелко порезанную зелень петрушки смешайте Читать полностью »
По количеству ингредиентов, указанных в этом рецепте, закуски вы сможете приготовить в расчете на две-три порции. Если нет сыра маскарпоне или филадельфии, подойдет и обычная брынза.
Компоненты закуски:
300 г филе семги
сыр маскарпоне или филадельфия - 200 гр.
свежий огурец, 2 зубчика чеснока
1 небольшой лимон.
Читать полностью »
Недорогая закуска из доступных всем рыбных консерв.
На 2 порции:
1 банка консервированных сардин, 2 яйца
2 крупных помидора, 1 крупный огурец, 4 листочка салата
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла,2,5 ст.л. лимонного сока
1,5 ч.л. горчицы.
Читать полностью »