Этот рецепт еще раз доказывает, что совсем нет необходимости тратить много времени и сил на то, чтобы приготовить что-то вкусное. Порой для этого хватит минимума продуктов.
Компоненты:
1 большая морковка, 1 стебель сельдерея, 3 веточки петрушки, 1 луковица, 3 горошины Читать полностью »
Одна из вариаций классического блюда, а именно – фаршированного перца. Можно немного поэкспериментировать с фаршем, придумав что-то чисто по себя.
Компоненты закуски:
6-8 болгарских перцев, 500 г шампиньонов, 200 г соцветий брокколи, 200 г твердого сыра, 1-2 баклажана, 2-3 зубчика чеснока, 1 луковица, майонез, соль, специи, растительное масло.
Читать полностью »
Одна из простейших овощных закусок, которая и вкусная и сытная. Приготовить ее можно затратив при этом минимум времени. Думаю, однозначно перец в сухарях следует попробовать!
Компоненты: 4 болгарских перца, 1 яйцо, масло, сухарики.
Для фарша: 150 г сыра, 100 г брынзы, 1 кубик грибного бульона, 2 зубка чеснока, 1 пучок укропа, 1 яйцо.
Читать полностью »
Готовая закуска по своему вкусу напоминает соленые грибы. Поэтому гости всегда испытывают удивление, когда едят баклажаны, и всегда просят поделиться рецептом.
Компоненты: 5 кг баклажан, 2,5 кг моркови, 3 - 4 большие головки чеснока, 1 - 2 большие луковицы, масло, соль.
Мы привыкли кабачки большей частью просто жарить, или готовить в качестве рагу, но на самом деле кушаний, которых из них можно приготовить очень много. Например, вот такой вкусный рулетик.
Для творожного крема:
200 г домашнего сыра, 100 г сметаны, 150 г плавленого сыра, зелень, черный Читать полностью »
Фаршированные рисово-мясной начинкой кабачки Из кабачков можно приготовить множество блюд, но особенно хорошо смотрятся фаршированные овощи. Благодаря своему оригинальному виду они кажутся еще вкуснее.
Летом, когда свежие овощи всегда доступны, вы можете приготовить кабачки фаршированные рисом, с говяжьим фаршем, паприкой и базиликом. Отличная закуска!
Читать полностью »