Этот соус хорошо сочетается с запеченным, жаренным и копченым мясом. Также он хорошо подходит в качестве основы для приготовления других соусов.
Компоненты:
2 лука-шалот, 500 мл. красного вина, 1 бульонный Читать полностью »
Вот уже несколько лет как продукты азиатской кухни стали доступны на наших рынках и пользуются при этом хорошим спросом. Одним из таких продуктов является соевый соус, который благодаря своим высоким пищевым качествам пользуется популярностью среди кулинаров.
Читать полностью »
С помощью выложенных в той статье рецептов вы сможете приготовить соусов из кабачков, который станет хорошим дополнением ко многим блюдам.
Соус из кабачков, с кетчупом и каперсами
Ингредиенты:
200 г консервированных кабачков
20 г каперсов, 2/3 стакана кетчупа
черный молотый перец по вкусу.
Читать полностью »
Из помидоров можно приготовить много всего, особенно часто этот овощ является важным компонентом салатов или основой для закуски. Также можно приготовить вкусный соус из помидоров.
Компоненты соуса:
500 г помидоров, 3-4 дольки чеснока
половина стакана воды, соль, перец, 1 головка репчатого лука
1 ст. л. хмели-сунели, 1 ст. л. сухой зелени.
Читать полностью »
Чтобы приготовить этот йогуртовый соус, нам понадобятся такие продукты:
2 огурца, 0,5 л густого натурального йогурта, 4 - 5 зубчиков чеснока
2 ст. л. оливкового масла, 1 ст.л. винного уксуса, зелень укропа, соль, перец.
Читать полностью »
Вкусный соус, на основе полезного продукта.
Приготовление соуса:
2 плавленых сырка, 1 помидор, 1 болгарский перец
75 мл натурального йогурта, 1 зубчик чеснока, соль, перец, зелень.
Сырки натереть на мелкой терке и смешать с выжатым Читать полностью »