Начинка 1. 2 луковицы нарезать тонкой соломкой, замариновать в воде с уксусом, солью, сахаром.
Начинка 2. Колбасу нарезать соломкой, соединить с майонезом, перемешать.
Начинка 3. На крупной терке натереть плавленые сырки, перемешать с майонезом.
Начинка 4. Морковь натереть на крупной терке, грибы нарезать, 2 луковицы нарезать кубиками, все обжарить, посолить, поперчить, соединить с майонезом, перемешать.
(далее…)

Компоненты:
1 упаковка замороженного листового теста, 2 куриные бедра
300 г шпика, 200 г говяжьей печени, 2 морковки, 1 желток
1 луковица, 0,5 ст. бульона, 1 ст.л. желатина, соль, перец, майоран.

Бедра помыть, обсушить, мясо отделить от костей. Смолоть на мясорубке курятину, шпик, печень и луковицу.
(далее…)

Вас наверное заинтересовало название этой закуски? Брускетта – итальянская закуска, популярная в простонародье, а в наше время ее используют для поднятия аппеттита перед основным блюдом.
Брускетта, в отличии от бутерброда, готовится на основе предварительно обсушенных (например, на сковородке без масла) ломтиков булки или хлеба.
(далее…)

Ищете закуску под водочку? Предлагаю отличный рецепт из всеми любимого лимона.
На 1 тарелку:
лимон, плавленый творожок (любой твердый), 30 г майонеза
ядра 6 орехов (грецких) подсушенных, немного сахара.
(далее…)

Выпекать рулетики нужно при 180 градусах на протяжении 15 мин. Подавать горячим, порезав кусочками толщиной 3 см. (Нарезать нужно очень острым ножом).

Компоненты:
6 яиц, 300 г твердого сыра, 200 г майонеза, 500 г сырых шампиньонов
2 луковицы, 2 ст.л. сливочного масла или растительного масла
зелень укропа, соль, перец, сушеный эстрагон.
(далее…)

Это блюдо, как и способ приготовления овощей, пришли к нам из Франции и стали очень популярными в русской кухне. Подают жульены в специальных маленьких кастрюльках - кокотницах.

Компоненты:
500 г рыбного филе, 300 г шампиньонов, 2 луковицы
4 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. муки, 200 г сметаны
100 г твердого сыра, 1 ст.л. панировочных сухарей
соль, перец, молотый мускатный орех.
(далее…)