Компоненты: 6 вареных яиц, 1 луковица, 1 ст. л. горчицы, 2 ст. л. густых сливок, 3 ст. л. уксуса, 60 г масла, 1 пучок петрушки, 1 пучок зеленого лука, соль, перец.

Яйца разрезаем пополам, выбираем желтки. Тем временем разогреваем духовку до 200 градусов.
(далее…)

Не всем нравится вкус оливок, но он оригинальний и с этим нельзя поспорить. Этот продукт хорош в ипользовании в качестве украшения, или же как компонент закусок. Например, можно приготовить фаршированные оливками яйца:
примерно 12 штук оливок (без косточек) + несколько (далее…)

Не кладите слишком много начинки нужно негусто посыпать, а не накладывать горкой, иначе рулет будет сложно свернуть. Лучше всего готовить накануне вечером.

Компоненты: 3 лаваша, 200 г твердого сыра, 2 средних свежих огурцы, 1 пучок зеленого салата, 2 пучка зелени укропа и петрушки, 1 морковка, 1 красный сладкий перец, 2 пачки майонеза, 2 чайные ложки горчицы, 2 чайные (далее…)

Чтобы приготовить закуску по этому рецепту, нам понадобится: 400 г утиной печени, 800 г белых грибов, 700 г баклажан, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 1 лавровый лист, соль, перец, масло.

Шинкуем лук и петрушку, тушим в кастрюле на масле 3 мин., добавляем чеснок и снова тушим 2 мин. Заливаем 0,5 л води и варим на слабом огне, чтобы получить бульон.
(далее…)

Фасоль богата легко усваиваемым белком, содержит лецитин и множество других полезных веществ. Чтобы приготовить бутербродную пасту на ее основе, нам понадобится:

Компоненты: 1 морковь, кусочек сельдерея, петрушка, лук, 1,5 ст. отваренной (далее…)

Интересная паста для бутербродов, которая обладает оригинальным кисло-сладким вкусом. Сочетание сыра и мякоти консервированных ананасов, многим придется по вкусу.

Компоненты закуски:
200 г брынзы, 100 г твердого сыра, 200 г консервированных ананасов, 1 ч. л. горчицы, 8 тостов из белого хлеба, четвертинка (далее…)