Кабачковые «чашечки» с рыбой

Чашечки из кабачков цукини
Цукини круглой формы вымойте, срежьте верхушки и аккуратно выньте мякоть, стараясь не повредить стенки. Посолите, натрите «чашечки» специями и сбрызните растительным маслом.

Компоненты: 4 круглых цукини, 200 г филе морской рыбы, 50 г твердого сыра, 1 крупная луковица, 2 помидора, 4 ст. л. панировочных (далее…)

Тарталетки с козьим сыром и карамельным луком

Готовим тарталетки на закуску
На фото видно, что еще одним из компонентов закуски являются консервированные помидоры, поэтому, при желании, когда будете готовить тарталетки с сыром, можете добавить и их.

порция готового теста, соль и молотый черный перец, 2 ст. л. оливкового масла, 200 г козьего сыра, полстакана листочков базилика (далее…)

Винный соус

Рецепт как приготовить винный соус
Этот соус хорошо сочетается с запеченным, жаренным и копченым мясом. Также он хорошо подходит в качестве основы для приготовления других соусов.

Компоненты:
2 лука-шалот, 500 мл. красного вина, 1 бульонный (далее…)

Соевый соус

Популярный в кулинарии соевый соусВот уже несколько лет как продукты азиатской кухни стали доступны на наших рынках и пользуются при этом хорошим спросом. Одним из таких продуктов является соевый соус, который благодаря своим высоким пищевым качествам пользуется популярностью среди кулинаров.
(далее…)

Куриные рулетики

Вкусные рулетики из куриного филеПожалуй, этот рецепт можно уверенно назвать и полноценным блюдом, так как он довольно сытный. Но, все же, рулетики из куриного филе относятся больше к закускам, и быстро готовятся. А вкус Вас приятно удивит!

Компоненты закуски:
800 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 2 луковицы, 1 морковь, пол-лимона, 2 ст. л. майонеза, 100 г твердого сыра, 2 зубчика (далее…)