Печень, в отличие от других видов мясных субпродуктов, не так часто появляется у нас на кухне, но блюда из нее можно приготовить просто отличные! Вот только для этого нужно приложить немного усилий, как, впрочем, и в случае с любым другим делом.
Для рулета: 1 кг печени, 100 г сала, 1 морковка, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соль, перец, лавровые листья, базилик.
Читать полностью »
Японские кушанья сейчас модные, но пойти на обед в ресторан дорого. Так может, самому приготовить суши? Его нужно есть, вкладывая целый кусочек в рот, чтобы ощутить весь вкус суши.
Компоненты:
упаковка сушеной листвы норе (10 шт.), 2 ст. риса, 300 г соленой Читать полностью »
Этот рецепт еще раз доказывает, что совсем нет необходимости тратить много времени и сил на то, чтобы приготовить что-то вкусное. Порой для этого хватит минимума продуктов.
Компоненты:
1 большая морковка, 1 стебель сельдерея, 3 веточки петрушки, 1 луковица, 3 горошины Читать полностью »
Одна из вариаций классического блюда, а именно – фаршированного перца. Можно немного поэкспериментировать с фаршем, придумав что-то чисто по себя.
Компоненты закуски:
6-8 болгарских перцев, 500 г шампиньонов, 200 г соцветий брокколи, 200 г твердого сыра, 1-2 баклажана, 2-3 зубчика чеснока, 1 луковица, майонез, соль, специи, растительное масло.
Читать полностью »