Необычная на первый взгляд закуска, которая на самом деле состоит преимущественно из очень вкусного печеночного паштета.
Компоненты:
500 г печени, 1 морковь, 1 луковица
50 г сливочного масла, 1 ч. л. какао-порошка
соль, специи, зелень, растительное масло
маслины, грибочки зелень
калина — для декора.
Читать полностью »
Рыбные консервы - это быстро, просто, недорого. Но самое главное, что по количеству полезных веществ консервированная рыба практически не уступает свежей. А благодаря тому, что такую рыбу можно есть прямо с косточками, она является прекрасным дополнительным источником кальция. С них можно легко приготовить вкусный сэндвич с тунцом.
Читать полностью »
Готовится эта закуска из перца, слегка запеченного в духовке, чтобы «треугольнички» получились ровными, поскольку свежий перец имеет выгнутую форму. Получается не только вкусно, но и очень красиво. Есть чем удивить гостей.
Компоненты:
5 красных болгарских перцев, 2 ст.л. оливкового масла
соль и молотый черный перец
50 г ветчины, нарезанной тонкими полосками
1/2 стакана рубленой свежей зелени петрушки
2 ст.л. нарезанных масли без косточки
1,2 ч.л. тертой лимонной цедры, 1 ст.л. лимонного сока
паприки на кончике ножа.
Читать полностью »
Эта рыба принадлежит к семейству скумбриевых и является популярным компонентом в японской и корейской кухнях. Вам же предлагаю полакомиться, приготовив вкусные бутерброды с сайрой.
Компоненты:
1 банка консервированной сайры, хлеб, помидоры
вареные яйца, чеснок, майонез.
Читать полностью »