Компоненты:
500 г нежирной баранины, 200 г шампиньонов
3 - 4 луковицы, 1 болгарский перец.
Для маринада:
150 г натурального йогурта, 1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. молотого мускатного ореха, 1 лимон
соль, перец, зелень.
Баранину порезать на кусочки, лук полукольцами, смешать Читать полностью »
Для блинов: 500 г печени, 2 ст. л. муки, 1 яйцо, соль, перец, масло.
Для начинки: 1 средняя морковка, 1 большая луковица
майонез, помидор, зелень.
Печень почистите от пленки, перемелите в мясорубке. Прибавьте Читать полностью »
Головку капусты разрезать на 4 части. Цветную капусту разобрать на соцветия. Морковь порезать фигурным ножом.
Компоненты:
1 средняя головка капусты, 800 г цветной капусты, 500 г моркови
1 л воды, 1 ст. сахара, 1 ст. уксуса, 1,5 ст. л. соли
полстакана масла, 6 зубчиков чеснока, немного семян горчицы.
Читать полностью »
Компоненты:
Батон, 2 картофелины, морковка, луковица
яйцо, соль, перец, майонез, 2-3 зубчика чеснока.
Картофель, морковь и лук потереть на грубой терке. Добавить сырое яйцо, посолить, поперчить. Батон порезать, намастить Читать полностью »